ÜBER SCOOM

PHILOSOPHIE

QUALITÄT

FAIRNESS

SORTIMENT

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KAFFEE

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ÜBER SCOOM

scoom ist der Zwischenstopp, der deinem perfekten Tag eine gute Note verleiht, sei es zum Frühstück, in der Mittagspause, während der Shopping-Tour oder auf deinem Weg nach Hause. Eine ausgewogene Ernährung ist nur mit wertvollen Zutaten möglich. Bei scoom findest du dafür alles und schaffst damit den Ausgleich, den du täglich brauchst.

Auch eine kurze Pause soll die richtige Erholung bringen. Dafür sorgen nicht nur die sonnige Atmosphäre und das schöne Ambiente unserer Restaurants, sondern auch unsere kompetenten und freundlichen Mitarbeiter. Vor allem wird bei scoom jedes Produkt liebevoll für dich frisch zubereitet. Du kannst sicher sein, dass du nicht nur etwas Gutes für deine Gesundheit tust, sondern dass jede einzelne Zutat unter ausgezeichneten Bedingungen hergestellt wurde.

PHILOSOPHIE

scoom Menüs bieten nicht nur höchste Qualität, sondern die gesamte Vielfalt gesunder und vitaminreicher Ernährung. Das Entscheidende daran: alles wird täglich frisch von Hand hergestellt. Unsere Desserts und Salate bestehen aus frischem Obst und Gemüse, unsere Sandwiches werden sorgfältig handgefertigt, unsere Jogurts nach innovativen, eigenen Rezepten produziert. Unser Kaffee wird Becher für Becher aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet.

 

Schon durch die Auswahl der Zutaten für unsere Produkte beeinflussen wir die Haltbarkeit unserer Snacks. Wir verwenden zum Beispiel semi-dried Tomaten (nicht zu verwechseln mit getrockneten Tomaten), diese haben eine höher Geschmacksintensität als normale Tomaten, da sie erst reif geerntet werden. Ein weiterer Vorteil von semi-dried Tomaten ist, dass sie sich den Tag über nicht qualitativ verändern. Auch setzen wir besondere Brötchen ein, die durch den Einsatz von Sauerteig eine besonders lange Haltbarkeit haben. Im Übrigen greift auch hier unsere Logistikstruktur und unser vernetztes Kassensystem.

QUALITÄT

Ob Suppe, Salat oder Sandwich: wir wissen immer genau, wo die Zutaten für unsere Produkte herkommen. In Sachen Qualität überlassen wir nichts dem Zufall. Sowohl bei Obst und Gemüse, als auch bei unseren Fleisch- und Milchprodukten. Bei scoom kommen bevorzugt Speisen aus regionaler, kontrollierter Produktion auf den Tisch. Geschmacksverstärkter haben bei uns keinen Platz! Qualität muss man nicht künstlich nachhelfen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Anforderungen jederzeit eingehalten werden.

FAIRNESS

Ein Teil unserer Zutaten kommt aus dem Fair Trade Handel. So entsteht eine wirkungsvolle Zusammenarbeit, die allen Beteiligten zugute kommt: den Kleinbauern, den Arbeitern auf den Feldern, der Natur und nicht zuletzt Ihnen. Das faire Miteinander garantiert ein Endprodukt, mit dem vom Hersteller bis zum Gast jeder voll und ganz zufrieden gestellt wird. Scoom steht für Nachhaltigkeit. Durch unsere bedarfsorientierte, frische Produktion muss abends weniger entsorgt werden. Auch der Lagerbedarf und damit verbunden der benötigte Kühlungsbedarf sind deshalb wesentlich geringer. Und auch die meisten unserer Verpackungen sind aus Pappe und somit recyclebar.

SORTIMENT

Unser Sortiment ist trendkonform und innovativ und wird individuell dem Standort angepasst. Bedürfnisse und Wünsche von Kunden und Vermietern werden bei uns gerne gehört, umgesetzt und in das bestehende Sortiment integriert. Unsere Produktpalette reicht von frisch belegten Paninis, leckeren Sandwiches über liebevoll kreierte Wraps und verschiedene knackige Salate bis hin zu himmlischen Desserts, klassischen Backwaren und frischen Früchten. Wir machen alles mit Zeit und Liebe - und das schmeckt man! Gerne kommen wir auch bei dir mit einer kleinen Auswahl unserer Produkte vorbei, so dass du dir selbst einen Eindruck von Innovation, Frische und Qualität machen kannst.

KAFFEE

Unsere scoom-Kaffeespezialitäten tragen alle das Bio- (DE-ÖKO-006) und Fairtrade-Siegel und schmecken unfassbar lecker. Das Sortiment reicht u. A. von klassischem Americano über unseren allseits beliebten Latte Macchiato bis hin zu echten Spezialisten wie z. B. unserem White Chocolate Mocca. Unser Kaffee kommt nicht aus einem Automaten, sondern wird immer frisch, schnell und mit Liebe an unserer großen Siebträgermaschine von unseren Barista zubereitet. Diese zaubern dir auch wunderschöne, einzigartige Motive auf jeden Kaffeebecher. Liebe zum Detail – natürlich auch „to go“.

 

 

STANDORTE

NEUERÖFFNUNGEN

Berlin, Schönhauser Allee, S-Bahnhof

Berlin, Südkreuz, Ringbahnsteig

JOBANGEBOTE

  • Standortleiter/in – München

    Wir suchen ab sofort eine/n

     

    Standortleiter/in für München

    in Vollzeit

     

    Das bieten wir:

     

    Eigenverantwortliche operative und strategische Führung unserer Filialen in einem jungen, aufgeschlossenen Team. Genieße ein spannendes Arbeitsumfeld in einem modernen Unternehmen mit Gespür für neue Trends.

     

    Als Standortleiter/in bei uns bist du erster Ansprechpartner für unsere Filialleiter, du bist für die Personaleinsatzplanung und Urlaubsplanung zuständig und beherrschst ein optimales Arbeitszeitmanagement. Du koordinierst alle Geschäftsabläufe in den Frankfurter Filialen und sorgst für reibungslose Arbeitsabläufe. Mittels Personalschulungen und –coachings motivierst und führst du dein Team leistungsorientiert. Du wirkst beim Verkaufsbudgetprozess, der Preisgestaltung und Gebietsbudgetzuteilung aktiv mit.

     

    Du bist verantwortlich für alle betriebswirtschaftlichen Prozesse in den Filialen – dazu gehört die Koordination und Überwachung der täglichen Warenbestellung, Anpassung der Produktionsmengen und die fachgerechte Lagerung der Ware. Ebenso sorgst du für die Umsetzung und die Einhaltung der HACCP Richtlinien.

    Du analysierst die täglichen Umsatzzahlen und steuerst die Tagesabrechnung. Du arbeitest in permanenter Absprache mit unser/unserem Filialleiter/in vor Ort und berichtest direkt an die Geschäftsführung.

     

    Wir möchten dich gerne kennenlernen, wenn Du:

     

    • Erfahrung im Verkauf und Gastronomie in einer vergleichbaren Position
    • mit Führungsverantwortung mitbringst (mindestens 3 Jahre)
    • den Umgang mit Warenwirtschafts- und Controllingsystemen sicher beherrschst
      sowie über fundierte MS-Office- und HACCP-Anwenderkenntnisse verfügst
    • über sehr gute Deutschkenntnisse verfügst bzw. Muttersprachler bist
    • über hohes Verantwortungsbewusstsein verfügst
      ein Organisationstalent bist
      betriebswirtschaftlich und unternehmerisch denkst
      selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest
    • ein hohes Maß an Kommunikationsstärke und sozialer Kompetenz mitbringst
    • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist zu Deinen Stärken zählen

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige, vollständige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung an job.muenchen@scoom.de

     

  • Koch/Produktionsleiter – Hamburg, Berlin, Frankfurt am Main, München

    Für unsere Standorte Hamburg, München, Frankfurt und Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

     

    ein Koch/Produktionsleiter

    in Vollzeit

     

    scoom ist ein innovatives Coffee & Snack Konzept, das sich besonders durch die Verwendung ausgesuchter Zutaten aus regionaler, kontrollierter Produktion und frischer Produkte auszeichnet. Wir betreiben unsere scooms neben weiteren Gastronomie-Konzepten in den Standorten Hamburg, München, Berlin und Frankfurt – ausschließlich an großen Verkehrsknotenpunkten, wie Flughäfen und Bahnhöfen.

     

    Wir möchten dich gerne kennenlernen, wenn Du:

     

    • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) hast
    • bereits 1 bis 2 Jahre Berufserfahrung hast
    • Erfahrungen im Bereich Produkt- und Rezeptentwicklung hast
    • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative mitbringst
    • über HACCP Kenntnisse verfügst
    • Reisebereitschaft mitbringst
    • innovativ, selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest

     

    Wir bieten Dir:

     

    • einen interessanten und vielseitigen Aufgabenbereich in einem expandierenden Unternehmen
    • geregelte Arbeitszeiten - 5 Tage Woche, 8 Stunden Schicht
    • umfangreiche Schulung/Einarbeitung und Unterstützung durch das Management
    • Saisonunabhängigkeit bezüglich Urlaubstage
    • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • aktive Mitarbeit in allen Produktionsbereichen
    • einflussreiche Mitarbeit im Bereich der Produktentwicklung

     

    Deine Hauptaufgabe liegt in der Koordination der Produktionsküchen, der Qualitätssicherung und –kontrolle der Produkte und der standortübergreifenden Optimierung der gesamten Produktionsabläufe in den Küchen.

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige, vollständige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung an job@scoom.de

     

  • Filialleiter/in – Frankfurt am Main

    Wir suchen ab sofort eine/n

     

    Filialleiter/in für unseren Standort Frankfurt am Main

    in Vollzeit

     

    Das bieten wir:

     

    Eigenverantwortliche operative Führung unserer scoom Filialen in einem jungen, aufgeschlossenen Team.

     

    Als Filialleiter/in bei scoom GmbH bist du erster Ansprechpartner für deine Mitarbeiter, du bist für die Personaleinsatzplanung und Urlaubsplanung zuständig und beherrschst ein optimales Arbeitszeitmanagement. Du koordinierst alle Geschäftsabläufe, von der Tagesabrechnung bis hin zur Kontrolle der Mitarbeiterkleidung.

     

    Du bist verantwortlich für alle betriebswirtschaftlichen Prozesse in deiner Filiale – dazu gehört die tägliche Warenbestellung, Anpassung der Produktionsmengen und die fachgerechte Lagerung der Ware. Ebenso überwachst du die Umsetzung und die Einhaltung der HACCP Richtlinien.

     

    Du bist für die täglichen Umsatzzahlen und die Tagesabrechnung verantwortlich und arbeitest in permanenter Absprache mit unserer/unserem Standortleiter/in vor Ort.

     

    Wir möchten dich gerne kennenlernen, wenn Du:

     

    • Erfahrung im Verkauf und Gastronomie in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung mitbringst
    • über hohes Verantwortungsbewusstsein verfügst
    • über sehr gute Deutschkenntnisse verfügst bzw. Muttersprachler bist
    • ein Organisationstalent bist
    • betriebswirtschaftlich denkst
    • selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest
    • ein hohes Maß an Kommunikationsstärke und sozialer Kompetenz mitbringst
    • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist zu Deinen Stärken zählen

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Foto und Gehaltsvorstellung an job.frankfurt@scoom.de

     

  • Koch/Jungkoch – Frankfurt

    Für unseren Standort Frankfurt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

     

    einen Koch/Jungkoch für die Produktionsküche.

     

    Wir möchten Dich gerne kennen lernen, wenn Du:

     

    • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) hast
    • bereits 1 bis 2 Jahre Berufserfahrung hast
    • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative mitbringst
    • über HCCP Kenntnisse verfügst
    • selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest

     

    Wir bieten Dir:

     

    • einen interessanten und vielseitigen Aufgabenbereich in einem expandierenden Unternehmen
    • geregelte Arbeitszeiten - 5 Tage Woche, 8 Stunden Schicht
    • Umfangreiche Schulung/Einarbeitung und Unterstützung durch das Management
    • Saison Unabhängigkeit bezüglich Urlaubstage
    • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Aktive Mitarbeit in allen Produktionsbereichen
    • Einflussreiche Mitarbeit im Bereich der Produktentwicklung

     

    Wir haben dein Interesse geweckt? Dann werde jetzt ein Teil unseres Teams!

     

    Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Foto an job@scoom.de.

  • Bürokauffrau/-mann – Berlin

    Wir suchen ab sofort eine/n

     

    Bürokauffrau / Bürokaufmann in der Verwaltung für unseren Standort Berlin

    in Vollzeit

     

    Zu Deinen Aufgaben zählen:

     

    • Unterstützung und Zuarbeit der zentralen Verwaltung – Bindeglied zwischen Standortleitung und Zentrale
    • erster Ansprechpartner für unsere zentrale Buchhaltung
    • allgemeine administrative Tätigkeiten in der Büroorganisation
    • Tagesabrechnung der Einnahmen und Ausgaben / Kassenberichte unserer Filialen
    • Korrespondenz und Meetings mit Vermietern
    • regelmäßige Teilnahme an Standortmeetings mit der Leitung
    • Überprüfung und Bearbeitung der Belege
    • Prüfung Zahlungseingänge bei bargeldlosem Zahlungsverkehr
    • Einzahlung der Tagesumsätze bei der Bank

     

    Wir möchten Dich gerne kennen lernen, wenn Du:

     

    • eine abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung hast
    • über mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Rechnungswesen verfügst
    • Bereitschaft zur Wochenendarbeit mitbringst
    • Verständnis für komplexe Zahlen und analytisches Denkvermögen hast
    • ein Organisationstalent bist und strukturiert arbeitest
    • betriebswirtschaftlich denkst
    • selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest
    • sicher im Umgang mit MS-Office bist

     

    Wir bieten Dir ein junges aufgeschlossenes Team, einen modernen Arbeitsplatz, einen abwechslungsreichen Job und leistungsgerechte Bezahlung.

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung an job@scoom.de.

  • Personalkauffrau/-mann – Berlin

    Wir suchen ab sofort eine/n

     

    Bürokauffrau / Bürokaufmann mit Schwerpunkt Personal für unseren Standort Berlin

     

    Zu Deinen Aufgaben zählen:

     

    •  Unterstützung und Zuarbeit der zentralen Verwaltung – Bindeglied zwischen Standortleitung und Zentrale
    • erster Ansprechpartner für unsere zentrale Personalabteilung
    • allgemeine administrative Tätigkeiten in der Personalverwaltung
    • Vorbereitung der Lohnzahlung / Übermittlung der Personalstunden
    • Erstellung der Dienstpläne in Absprache mit der Filialleitung
    • Überwachung der Stundennachweise und Pflege des Zeiterfassungssystems
    • Bearbeitung Bescheide Krankenkassen sowie Arbeitsämter
    • Betreuung und Beratung unserer Mitarbeiter in personalwirtschaftlichen Belangen
    • Personalrekrutierung und Bewerbermanagement in Zusammenarbeit mit der Standortleitung und Zentrale
    • Überwachung Budgetentwicklung im Personal / Controlling Personalkosten

     

    Wir möchten Dich gerne kennen lernen, wenn Du:

     

    • eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung hast, idealerweise in der Gastronomie
    • über mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Bereich Personalwesen verfügst
    • ein Organisationstalent bist und strukturiert arbeitest
    • betriebswirtschaftlich denkst
    • selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest
    • sicher im Umgang mit MS-Office bist

     

    Wir bieten Dir ein junges aufgeschlossenes Team, einen modernen Arbeitsplatz, einen abwechslungsreichen Job und leistungsgerechte Bezahlung.

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung an job@scoom.de.

  • Barista – Berlin, Frankfurt am Main, München

    Für unsere Standorte München, Frankfurt und Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

     

    einen Barista (m/w)

    in Vollzeit

     

    • Du teilst unsere Leidenschaft für Kaffee?
    • Du bist aufgeschlossen, teamorientiert, zuverlässig und flexibel?
    • Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie und der Zubereitung von Kaffeegetränken?
    • Du bist belastbar und behältst auch in schwierigen Situationen den Überblick?

     

    Dann bist Du genau der/die Richtige für unser Team!

     

    Wir möchten Dich gerne kennenlernen, wenn Du:

     

    • Erfahrung im Verkauf und an Siebträgermaschinen mitbringst (Latte Art)
    • über die Zusatzqualifikation Barista verfügst
    • Bereitschaft zur Schichtarbeit, an Wochenenden und Feiertagen vorhanden ist
    • ein Organisationstalent bist
    • selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest
    • gute Deutschkenntnisse besitzt

     

    Wir bieten Dir ein junges aufgeschlossenes Team, einen modernen Arbeitsplatz, einen abwechslungsreichen Job und leistungsgerechte Bezahlung. Bei langfristiger Zusammenarbeit hast Du bei uns die Möglichkeit dich weiter zu qualifizieren und aufzusteigen.

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams!

    Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Foto an unseren jeweiligen Standort:
    job.berlin@scoom.de, job.frankfurt@scoom.de, job.muenchen@scoom.de

  • Auszubildende/r als Kaufmann/-frau für Büromanagement – Lübeck

    Für unsere Zentrale in Lübeck suchen wir zum 1. August 2017

     

    eine/n Auszubildende/n als Kaufmann/-frau für Büromanagement

     

    Wenn Du eine Ausbildung suchst, die vielfältig ist und ein interessantes Unternehmen, in dem Du dich ständig neuen Herausforderungen stellen kannst, dann bist Du bei uns genau richtig!

     

    Zur Unternehmensgruppe gehören verschiedene Convenience Konzepte wie z.B. Scoom, Mishba, Cuccis und Smox. Die Vano GmbH tritt als Dienstleister für die administrativen Vorgänge der Gruppe auf.

    Unsere Filialen befinden sich hauptsächlich an hochfrequentierten Verkehrsknotenpunkten.

    Wir bieten Dir ein junges, aufgeschlossenes Team, einen modernen Arbeitsplatz, eine abwechslungsreiche Ausbildung und leistungsgerechte Bezahlung.

     

    Du wirst unser Unternehmen aus allen Perspektiven kennenlernen und kannst Deine eigenen Ideen einbringen. Dabei wirst du u.a. den Umgang mit Projektmanagement, verschiedenen Kalkulationen und mit Kommunikations- und Textverarbeitungsprogrammen lernen.

     

    Wir möchten Dich gerne kennenlernen, wenn Du:

     

    ◦ mindestens einen guten Realschulabschluss hast.

    ◦ Verständnis für Zahlen und ein analytisches Denkvermögen hast.

    ◦ gerne in Kontakt mit Menschen bist und ein offenes Wesen hast.

    ◦ ein Organisationstalent bist und strukturiert arbeitest.

    ◦ betriebswirtschaftlich denkst.

    ◦ selbstständig und eigenverantwortlich arbeitest.

    ◦ gute Grundkenntnisse in MS Office mitbringst.

     

    Werde jetzt ein Teil unseres Teams!
    Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an job@scoom.de.

     

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IMPRESSUM

Verantwortlich: scoom GmbH, Haus am See, 23909 Farchau

Telefon: +49 4541 898677, Telefax: +49 4541 898678, Email: info@scoom.de

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer: Norbert von Allwörden

Inhaltliche Verantwortung: Norbert von Allwörden

Registergericht: Amtsgericht Lübeck

Registernummer: HRB 13376

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 258722758

Steuernummer: 46/739/01528

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